Tudo começou em 1802, quando Charles Gonet criou a sua própria Maison de Champagne, marcando o início de uma aventura familiar que duraria séculos.
Em 1935 nasceu Michel Gonet. Considerado um milagre desde o nascimento, pois incapaz de engolir nada devido à disfagia, recupera a vida graças a um gole
de champanhe... dirá: “O champagne me salvou”!
Este é o início de uma verdadeira paixão pro vinho. Em 1986, apaixonou-se pela região de Bordeaux onde, rodeado pelos seus 3 filhos: Sophie, Charles-Henri
e Frédéric, utilizou todo o seu know-how. Hoje são eles que assumem a tocha Gonet na Champagne e em Bordeaux.
Lavrador de vinhedos antes da Revolução Francesa, a família Gonet com Charles criou a sua própria vinícola em Champagne em 1802. Michel, o mais velho da
família e apaixonado pelo vinho, continuou a desenvolver o negócio da família investindo em Bordeaux em 1986. Uma alegre mistura de know-how e aventura
que nos permite procurar as mais belas expressões do terroir nos nossos vinhos.
Em Bordeaux exploram diferentes terroirs em diversas denominações: Pessac-Léognan, Graves de Vayres, Bordeaux Supérieur e Bordeaux.
Três Châteaux aparecem hoje como emblemas dos vinhedos Michel Gonet: Château Haut-Bacalan e Château d’Eck para Pessac-Leognan e Château Lesparre em Graves de Vayres.
Mas também cultivam terrenos em outros terroirs excepcionais: Château Haut-Brana, Château Saint-Eugène, Château Haut-L’évêque, Château DurandBayle, Château la Rose Videau.
Sentir a terra, tocar as vinhas, provar as uvas...Para Sophie, Charles-Henri e Frédéric, ser enólogo é acima de tudo um trabalho de sensações, emoções e
paixão. Uma profissão agrícola dependente de elementos onde a paciência, a humildade e a força de convição se tornam qualidades essenciais para o nosso
sucesso.
Em 2020 iniciaram a sua reconversão para obter a certificação de Alto Valor Ambiental em Bordeaux e de Viticultura Sustentável em Champagne.
Promovem a biodiversidade nas suas parcelas através de práticas que preservam áreas naturais: preservação de bosques, preservação de zonas tampão
ecológicas, gestão de recursos hídricos, etc.
